L'Algarve est depuis longtemps synonyme de plages dorées, de falaises spectaculaires et de parcours de golf de renommée mondiale. Mais derrière cette façade ensoleillée se cache une scène viticole en plein essor, de plus en plus reconnue pour sa qualité et son caractère unique.

La production vinicole en Algarve raconte une riche histoire qui remonte à l'époque romaine, mais la viticulture moderne est en pleine renaissance. Une nouvelle génération de vignerons passionnés redonne vie aux traditions ancestrales tout en explorant des techniques innovantes, transformant ainsi la région en une destination passionnante pour les amateurs de vin.

Une visite des domaines viticoles et des vignobles de l'Algarve vous mènera à la fois vers des propriétés familiales historiques qui cultivent la vigne depuis des siècles et vers des entreprises modernes qui repoussent les limites de la production vinicole.

Le paysage viticole de l'Algarve est aussi varié que son littoral, offrant une multitude d'expériences conçues pour séduire tous les types de visiteurs.

La région est officiellement divisée en quatre Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) : Lagos, Portimão, Lagoa et Tavira. L'Algarve centrale, particulièrement autour de Lagoa, Silves et Loulé, constitue l'emplacement privilégié pour organiser des excursions d'une journée avec plusieurs étapes.

Pour ceux qui visitent visite en autonomie, un conseil : réservez à l'avance vos visites de domaines et vos activités. De nombreux domaines viticoles de l'Algarve, particulièrement les petites exploitations familiales, ne disposent pas de personnel dédié pour accueillir les visiteurs sans rendez-vous. Par conséquent, si vous arrivez sans prévenir, vous risquez fort d’être déçus.

Ce guide présente 22 domaines viticoles qui méritent le détour, mais si vous recherchez les domaines vraiment incontournables, voici le top 5 :
Morgado do Quintão (Estômbar) - Un domaine historique fondé en 1810, possède certains des vignobles les plus anciens de l'Algarve, privilégie les pratiques biologiques et propose les « Rejoignez Notre Table », des expériences culinaires uniques.

Quinta dos Vales (Estômbar) - Un domaine remarquable de 44 hectares qui combine des vins primés, des installations artistiques uniques, un hébergement de luxe, ainsi que des ateliers pratiques d'assemblage.

Monte da Casteleja (Lagos) - Le seul domaine viticole certifié biologique de l'Algarve, offre une expérience familiale authentique avec hébergement en maison d'hôtes et cépages portugais traditionnels.

ARVAD Wine (Estômbar) - Idéalement située au bord du fleuve Arade et offrant une vue imprenable sur Silves, cet établissement viticole met à l'honneur son héritage phénicien et propose des expériences culinaires mémorables au bord de l'eau.

Quinta dos Sentidos (Silves) - Une boutique sophistiquée produisant à la fois des vins haut de gamme et des huiles d'olive dans les collines pittoresques de Silves, avec des visites complètes du domaine couvrant leurs diverses activités agricoles.

La carte interactive ci-dessous indique l'emplacement de ces 22 domaines viticoles, vous aidant ainsi à planifier votre excursion d'une journée. (Remarque : effectuez un zoom avant ou arrière pour voir tous les points)

Légende : 1) Falsia Wines 2) Monte da Casteleja 3) Villa Alvor 4) Quinta do Francês 5) Quinta dos Santos 6) Quinta dos Vales 7) ARVAD Wine 8) Convento do Paraíso 9) Morgado do Quinto 10) Vignobles - Quintas da Penina 10b) Cave à vin - Quintas da Penina  11) Adega Cooperativa do Algarve 12) Monte dos Salicos 13) Paxa Wines 14) Quinta dos Sentidos 15) Cabrita Wines 16) Quinta dos Capinhas 17) Quinta João Clara 18) Adega do Cantor 19) Herdade Barranco do Vale 20) Quinta da Tôr 21) Vinhas de Nexe 22) Al-Lagar by Casa Santos Lima

Explorer les vignobles en toute autonomie offre une grande liberté, mais participer à une visite guidée avec des professionnels permet d’éviter bien des tracas. Avant tout, vous bénéficiez d’un chauffeur attitré, ce qui vous permet de profiter pleinement des dégustations sans vous soucier de la législation stricte sur l’alcool au volant au Portugal. Les guides spécialisés possèdent une connaissance approfondie de l’histoire du vin dans la région, des méthodes de production et d’anecdotes souvent méconnues des visiteurs individuels.

Nous collaborons avec GetYourGuide depuis sept ans, et certaines de leurs meilleures routes du vin incluent :

Les sections suivantes présentent des profils détaillés des domaines viticoles les plus remarquables de l'Algarve, organisés géographiquement d'ouest en est à travers les quatre AOC de la région.

L'Algarve occidentale, qui englobe les AOC de Lagos et Portimão, propose des expériences œnologiques qui allient la viticulture à un littoral époustouflant et un accès pratique aux villes touristiques populaires.

Monte da Casteleja (Lagos)
Le seul domaine viticole certifié biologique de l'Algarve, Monte da Casteleja, est une propriété familiale spécialisée dans les cépages portugais traditionnels et les méthodes de vinification durables.

Visites et Dégustations :
• Visite et dégustation de vins biologiques : Visite guidée du vignoble et de la cave à vin avec dégustation de trois vins biologiques accompagnés de tapas régionaux. Durée : 2 heures. Tarif : 30 à 35 € par personne.
• Expérience pique-nique privé : Dégustation de vins suivie d'un pique-nique à la campagne avec des produits locaux.
• Rencontre avec le vigneron : Rencontrez le vigneron António Mendes pour découvrir sa philosophie en tant que producteur biologique avec dégustation guidée.
Site web : montecasteleja.com/

Villa Alvor (Alvor)
Un vaste domaine de 86 hectares où la vinification s’inspire du riche patrimoine culturel romain et arabe de l'Algarve. Villa Alvor vise à mettre en valeur l'art de vivre méditerranéen à travers des saveurs régionales authentiques.

Visites et Dégustations :
• Expérience classique Villa Alvor : Dégustation de 3 vins. Durée : 45 minutes. 20 € par personne.
• Dégustation “ TOUT Alvor” : Dégustation complète de 7 vins du domaine avec amuse-bouches régionaux en option (fromages, charcuterie, confitures, pâtés). Durée : 75 minutes. Tarif : 35 € par personne.
Site web : villaalvor.pt/

Falésia Wines (Lagos, Lagos DOC)
Le vignoble le plus au sud du Portugal et le plus proche de la mer, ce domaine viticole et boutique familiale offre un cadre véritablement unique au sommet des falaises surplombant l'océan Atlantique à Lagos.

Visites et Dégustations :
• Visites et dégustations : “ Dégustation de vins en bord de falaise” - une visite du vignoble suivie d'une dégustation de trois vins d'exception avec tapas locaux. Durée : 2 heures. Tarif : 30 € par personne.
Réservation : Sur rendez-vous uniquement - Falésia Wines

L'Algarve centrale, particulièrement les zones englobant Silves, Lagoa, Estômbar, Porches et Loulé, forme le cœur de la production viticole de la région. Ici, vous pourrez découvrir une riche variété d'établissements, des grands domaines historiques avec des siècles de tradition viticole jusqu'aux producteurs modernes dynamiques et aux coopératives importantes.

Morgado do Quintão (Estômbar)
Un domaine familial historique fondé en 1810 par le Comte de Silves, qui abrite certains des plus anciens vignobles de l'Algarve et prône des pratiques viticoles biologiques et peu interventionnistes. Cette propriété restaurée avec soin propose également des hébergements.

Visites et Dégustations :
• Visite Premium des vignobles et dégustation de vins : Visite de 90 minutes avec dégustation de vins accompagnée de fromages artisanaux locaux et de charcuterie. Tarif : 35 à 42,50 €.
• Déjeuner Fermier “Rejoignez Notre Table” : Repas traditionnel d’Algarve comprenant 3 services avec accords mets-vins, souvent servi sous leur olivier centenaire. Durée : 2h30. Tarif : 55 à 60 €.
Site web : www.morgadodoquintao.pt

Quinta dos Sentidos (Silves)
Une cave à vin et une oliveraie de charme situées dans les collines vallonnées de Silves, réputées pour leurs vins raffinés et leurs huiles d'olive extra vierges de grande qualité, produits dans un cadre pittoresque.

Visites et Dégustations :
• Dégustation de vins et visite du domaine : Expérience privée comprenant la vinification et le pressage de l'huile d'olive avec dégustation de 4 vins et 3 huiles d'olive. Durée : 1 heure 45 minutes. Tarif : 45 €.
• Visite du vignoble, de l'oliveraie et du verger avec dégustation : Visite immersive du domaine suivie d'une dégustation de vins et d'huiles d'olive. Tarif : 45 €.
• Dégustation privée de vins et d'huiles d'olive : Dégustation ciblée de vins et d'huiles d'olive premium. Durée : 1 heure. Tarif : 38 €.
Site web : qds.pt

Quinta da Tôr (Loulé)
Un domaine viticole familial dont l'histoire remonte aux années 1500, situé dans le petit village de Tôr près de Loulé. Il se distingue par sa piscine à débordement, dont les visiteurs peuvent profiter pendant les dégustations de vins tout en appréciant la vue sur le vignoble.

Visites et Dégustations :
Visites guidées (20-30 minutes) suivies de dégustations de vins (1h30-2 heures). Différentes formules sont proposées :
• Dégustation classique de 4 vins accompagnés de pain fait maison et d'huile d'olive du domaine, 13,50 €.
• Dégustation Bravíssima de 3 vins classiques et 1 rouge premium, 15,50 €.
Site web : quintadator.com

Cabrita Wines (Silves)
Un projet familial datant de 1977, spécialisé dans la production de vins de qualité élaborés à partir de cépages traditionnels de l'Algarve, notamment le Negra Mole autochtone.

Visites et Dégustations :
• Dégustation de vins classique : Visite guidée des vignobles, du chai et de la cave à barriques suivie d'une dégustation de 3 vins de la gamme Classique accompagnés de fromages locaux. Durée : 1h30. Tarif : 25-30 €.
• Dégustation de vins Prestige : Visite similaire avec dégustation de 4 vins Premium accompagnés de fromages locaux. Durée : 1h30. Tarif : 45 €.
Site web : www.cabritawines.com

Quinta dos Vales (Estômbar)
Un domaine de 44 hectares qui réunit de manière unique un chai primé, un hôtel viticole avec hébergements en villa, et une impressionnante collection de sculptures artistiques exposées dans toute la propriété.

Visites et Dégustations :
• Visite guidée et dégustation : Exploration du chai et de la cave à barriques suivie d'une dégustation premium de 4 vins. Durée : 1h30. Tarif : 36-37 €.
• Atelier d'assemblage de bouteilles : Expérience pratique de création et de mise en bouteille de votre propre assemblage de vins avec l'accompagnement d'un expert. Durée : 3 heures.
• “ Dégustation Solo” : Dégustation décontractée sur la terrasse avec vue sur le vignoble sans visite complète ni réservation préalable.
Site web : quintadosvales.pt

Quinta da Penina (Parchal)
Producteur de la marque de vins Foral de Portimão et Quinta da Penina, proposant des visites de leurs installations modernes d'Adega do Pateiro et de l'historique Quinta da Palmeirinha avec son ancien vignoble de Negra Mole.

Visites et Dégustations :
• Formule Argent : Dégustation de 3 vins Sélection accompagnés de spécialités régionales. Durée : 1h30. Tarif : 20 €.
• Formule Or : Dégustation de 4 vins (3 Réserve + 1 Sélection) accompagnés de spécialités régionales. Durée : 1h30. Tarif : 30 €.
• Dégustation et visite historique : Visite du vignoble de Negra Mole vieux de 80 ans, de la chapelle du XIXe siècle et de l'ancien chai, accompagnée d'une dégustation de 4 vins avec spécialités régionales. Durée : 2 heures. Tarif : 35 €.
Site web : www.vinhosportimao.com

ARVAD Wine (Estômbar)
Un domaine qui célèbre son héritage maure et bénéficie d'un emplacement pittoresque en bord de rivière sur les rives de l'Arade. Il offre des vues splendides sur Silves et les montagnes de Monchique avec des expériences qui associent le vin au cadre fluvial.
Visites et Dégustations :
• Prova da Palavra : Visite guidée du vignoble et du chai avec dégustation de 3 vins principaux et 1 vin premium, accompagnés de pain régional, fromage et huile d'olive. Durée : 1h30. Tarif : 30 €.
• Prova da Descoberta : Visite guidée avec dégustation de 2 vins Colheita et 3 vins premium, accompagnés de fromages. Durée : 2 heures. Tarif : 50 €.
• Déjeuner au Bord de la Rivière : Repas privé de 3 services sur la terrasse avec vue sur la rivière Arade et accords mets-vins. Durée : 3 heures.
Site web : arvad.pt

Autres Domaines Viticoles Remarquables du Centre de l'Algarve

Quinta dos Capinhas (Porches)
Magnifique vignoble familial proposant une Visite du Vignoble et Dégustation de Vins dans une ambiance intimiste (49,20 €, 1h30).
Site internet : quintadoscapinhas.com

Quinta dos Santos (Estômbar)
Domaine contemporain produisant de manière originale à la fois des vins de caractère et des bières artisanales avec un restaurant réputé. Propose des expériences en salle de dégustation et des visites.
Site internet : quintadossantos.com

Paxá Wines (Silves)
Domaine viticole familial réputé pour sa passion pour les vins de l'Algarve. Visite et Dégustation Premium (37,50 €) et pique-niques dans les vignes disponibles.
Site internet : paxawines.pt

Quinta do Francês (Silves)
Domaine familial de 8 hectares situé dans les vallées en direction des hauteurs de Monchique. Visites guidées avec dégustation de 3 vins (25 €).
Site internet : www.quintadofrances.com

Adega Cooperativa do Algarve (ÚNICA) (Lagoa)
La plus ancienne cave coopérative du Portugal (fondée en 1954) issue de la fusion des coopératives de Lagoa et Lagos. Possibilités de visiter le chai et le musée.
Site internet : unicaadegacooperativadoalgarve.com

Monte dos Salicos (Carvoeiro)
Propriété familiale à 3 km de la mer avec des sols argilo-calcaires et des brises marines. Dégustations Standard (20 €) et Premium (30 €), ainsi que des déjeuners viticoles.
Site internet : www.montedesalicoswines.com

Adega do Cantor (Guia, Albufeira)
Appartenant à la famille de Sir Cliff Richard, produit les vins Vida Nova et Onda Nova à partir de trois exploitations locales. Diverses options de dégustation (10-20 €).
Site internet : winesvidanova.com

Quinta João Clara (Alcantarilha)
Projet familial sur trois générations, avec 14 hectares produisant des cépages nobles comme l'Alvarinho, la Syrah et le Negra Mole. Visites guidées par le producteur (30 €, 2 heures).
Site internet : joaoclara.com

Herdade Barranco do Vale (São Bartolomeu de Messines)
Producteur le plus au nord de l'Algarve, sur un domaine de 100 hectares entre mer et montagnes. Visites du vignoble à pied ou en tracteur.
Site internet : hbv.pt

Convento do Paraíso (Silves)
Propriété historique, avec un couvent du XVe siècle, et 25 hectares de vignobles. Dégustations de vins à partir de 20-25 €.
Site internet : www.conventodoparaiso.com

L'Algarve orientale expose un paysage viticole généralement moins dense que ses homologues du centre et de l'ouest. Cette région, réputée pour son climat plus chaud et sa forte influence méditerranéenne, offre l'opportunité de découvrir des domaines originaux, dont certains procurent une expérience plus authentique, “loin des sentiers battus”.

Al-Lagar by Casa Santos Lima (Tavira)
Centré autour d'un pressoir à vin centenaire méticuleusement restauré, Al-Lagar offre un espace unique et authentique pour les amateurs de vin aux portes de Tavira. Il fait partie de la maison viticole renommée Casa Santos Lima.
Visites et Dégustations :
• Dégustation Algarve : 45 minutes, 25 € par personne
• Dégustation de Mousseux de l'Algarve : 45 minutes, 35 € par personne
Site internet : casasantoslima.com

Vinhas de Nexe (Santa Bárbara de Nexe)
Une charmante propriété de 4 hectares dont 2,5 hectares de vignobles qui préserve la culture régionale avec une petite ferme, des arbres fruitiers et des maisons d'hôtes traditionnelles de l'Algarve. Elle cultive des cépages rouges tels que l'Alicante Bouschet, la Touriga Franca et la Syrah, ainsi que des cépages blancs comme l'Arinto, l'Alvarinho et le Sauvignon Blanc.
Visites et Dégustations :
« Dégustation Raffinée » : Visite guidée du vignoble principal suivie d'une dégustation de 4 vins du domaine. Durée : 1h30. Tarif : 38 € par personne.
Site internet : vinhasdenexe.com